キャンプに行かない日曜日・・・

出会いでの興奮も冷めやらぬ日曜日。
キャンプには行かないけれど・・・
すっかり気分はアウトドア
ってことで、即ちそれはキャンプ飯


まずはコレ。


日曜日のランチはそうめん。
そして、このそうめんのつゆは、ゆうひろパパさんのブログで見つけた代物

この記事を読んだ時、超ウマそ~って思っていたら、
いつの間にかママもゆうひろパパさんのブログを見ていたらしく、
購入されて家にありました(笑)

ということで、初チャレンジ。
お味や如何に？？



抜群でした
トマトつゆは、超さっぱりレモン風味。
トマトだれは、ちょっとコッテリのジャージャー麺トマト風味って感じ。
ゆうひろパパさんに感謝感謝
暑いキャンプの時のランチにはピッタリだよ。


すっかり気分は盛り上がり・・・
ディナーもキャンプ飯にチャレンジって事で・・・
奮発しちゃいました

買ってきた、ビーフの肩ロースの塊に

ニンニクを突っ込んで・・・


クレイジーソルトをすり込み、すり込み・・・・
おろしニンニクとサラダ油をまぶして・・・


ジャガイモと一緒にダッヂに放り込んだよ。

今日のレシピは去年のビーパルからヒントを得て

ちょっとアレンジしたよ。


今回はダッヂ料理だから、近所のホムセンで買ってきた、
着火剤要らずのナンチャッて炭を使ったよ。

それにしてもこの炭。最初の着火時に煙いこと、煙いこと
臭いもあって、やっぱりこの類いはダッヂには良いけど、
食材を焼くには不向きって感じでしたよ。


取り敢えず、炭のセット完了

となれば・・・

待ち時間にすることは、これしかない

ピュ~って、取りに行って・・・一人で・・・



カンパ～イ

待ち時間は、ビールを頂きながら、


ビーパルを読んでました




こんな感じで焼き上がって・・・
荒熱を取るのに暫く放置・・・



肉汁も落ち着いて・・・

切ってみたらこんな感じ。



初めてやったけど、超ウマそうに出来ました



そして、ガーリックトーストのまぐろカルパッチョ載せをサイドメニューにして、


今宵のディナーは・・・



超ウマかったです

イタリアンワインも一緒に戴いて・・・
今度のキャンプでは是非是非やってみたいメニューになりました


早く行きたいなあ～。








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